一、前言
二、精選萬事達多種奶蓋粉口味選擇，滿足各種需求
三、奶蓋粉應用

一、前言

精選萬事達奶蓋粉是手搖飲料業者和餐飲業者的必備品。本文將詳細介紹奶蓋的調製步驟，並分享一些實用的技巧，以確保您能夠輕鬆地打發出口感綿密、結構穩定的完美奶蓋，進一步提升您手搖飲料的品質，滿足您的顧客需求。

二、精選萬事達多種奶蓋粉口味選擇，滿足各種需求

左右滑動看表格

奶蓋粉比較表
品名	規格	效期	簡介
起司奶蓋粉	1kg*20包/箱	18個月	精選萬事達起士奶蓋粉帶來濃厚的起士香氣與滑順質地，增添奶蓋飲品的豐富口感，完美結合甜鹹味。
香草奶蓋粉	1kg*20包/箱	18個月	精選萬事達香草奶蓋粉帶來淡雅的香草香氣，奶蓋細膩柔滑，讓每一口都充滿香甜滋味。
玫瑰鹽奶蓋粉	1kg*20包/箱	18個月	精選萬事達玫瑰鹽奶蓋粉加入天然玫瑰鹽，帶來淡雅的鹹香，搭配綿密奶蓋，為飲品增添精緻風味。

三、奶蓋粉應用

比例: (奶蓋粉: 水 = 1:4)

攪拌機內先倒入 400g 冰開水
再倒入 100g 奶蓋粉
啟動攪拌機攪拌 1～2 分鐘，至粉水完全融合

※務必先倒入冰開水，再加入奶蓋粉。順序正確能有效防止粉體卡在底部，避免攪拌不均或產生難以化開的結塊。
※本產品已內含鮮奶油成分，操作時無需額外添加打發鮮奶油，一包搞定，同時避免口感流於過度稠膩。
※溫度是奶蓋成功的關鍵！建議可加入少許冰塊調整（務必保持「水＋冰塊」總重為 400g），攪打時溫度越低，奶蓋的結構與穩定度越完美。
※以上基本比例僅供參考