決明子
商品編號：2101050100639
商品簡述：
常溫未開封情況下二年。
規格 :
600g/包 600kg/箱
產地 :
印度
精選萬事達決明子，擁有決明子香和炭焙香，讓人感到清爽不膩口。其茶湯視覺效果呈現混濁，深沉的黑色。是手搖飲和餐飲業者不可或缺的高品質茶款。
使用說明
- 建議使用比例：1 : 20(茶葉g：水量cc)。
- 建議沖泡方法：溫沖法。
- 建議沖泡溫度：100°C，溫度越高茶湯風味更提升。
- 建議製作方式：取湯鍋注入2公升的開水並煮沸，熄掉火源後，待水溫降至100°C，將100公克的茶葉倒入熱水中，攪拌至茶葉完全浸泡水中，蓋上鍋蓋並開始悶泡計時，計時結束後攪拌均勻，過濾茶湯至茶桶。
- 建議浸泡時間：30分鐘，浸泡時間越久茶湯風味更提升。
- 過濾後靜置時間：10分鐘，將茶桶蓋半開靜置，待冷卻到65°C以下即可使用。
實務應用
精選萬事達決明子以其祛風散熱和清肝火的特性，適合用來製作決明子茶，並提供手搖飲店更多有特色的無咖啡飲品，如：
- 清新柚香決明子茶：決明子的淡雅和柚子的酸爽相互融合，形成一種清新的口味，適合喜歡果香風味的人。
- 蜜桃決明子冰茶：蜜桃的甜香和決明子的淡雅搭配，口感清涼滑順，適合夏日解渴。
- 玫瑰決明子花茶：玫瑰花香和決明子的淡雅相融，口感滑順有淡淡的花香風味，適合喜歡花香茶的人。
- 薄荷蜜檸決明子綠茶： 薄荷的清涼和蜜檸的酸爽交織，搭配決明子，口感清涼帶有微微的薄荷涼感，適合喜歡清爽口感的人。
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