桂香紅茶
經典紅茶,桂香花香交織
商品編號:4715219920075
商品簡述:
常溫未開封情況下二年。
規格 :
600g*30包/箱
茶葉產地 :
印度、阿根廷
精選萬事達桂香紅茶選用印度及阿根廷優質茶園的紅茶茶葉,多層專業工法製作風味鮮明、品質卓越的桂香紅茶。這款桂香紅茶融合了醇厚的桂花清香和純厚的茶感,茶湯清澈,色澤澄紅,散發著桂花和果香的誘人香氣,入口後能感受茶湯的質地醇厚,與極佳的厚實度,尾韻飽滿,深受手搖飲料店和餐飲業的喜愛。無論您是餐飲新手還是經驗豐富的手搖飲料業者,精選萬事達桂香紅茶都是您的創意飲品的理想選擇。
使用說明
- 建議使用比例:1 : 40(茶葉g:水量cc)。
- 建議沖泡方法:溫沖法。
- 建議沖泡溫度:95-100°C,溫度越高茶湯風味更提升。
- 建議製作方式:取湯鍋注入4公升的開水並煮沸,熄掉火源後,待水溫降至95°C,將100公克的茶葉倒入熱水中,攪拌至茶葉完全浸泡水中,蓋上鍋蓋並開始悶泡計時,計時結束後攪拌均勻,過濾茶湯至茶桶。
- 建議浸泡時間:10分鐘,浸泡時間越久茶湯風味更提升。
- 過濾後靜置時間:20分鐘,將茶桶蓋半開靜置,待冷卻到65°C以下即可使用。
實務應用
精選萬事達桂香紅茶有著甘潤的桂花茶韻花香,適合作為各式茶飲的基底茶,如:
- 桂香奶茶:桂香紅茶搭配奶精,享受濃郁的桂花奶茶風味。
- 桂香檸紅:桂香紅茶加入新鮮檸檬汁或檸檬糖漿,搭出清新的桂香檸檬紅茶。
- 桂花乳酸紅:將桂香紅茶與乳酸糖漿混合,結合了茶的濃郁和乳酸的滑順。
- 桂香冰茶:加入冰塊和些許果糖蔗糖,在夏季享受清涼怡人的桂香冰茶。
- 特調桂香飲品:創造自己的特色桂香飲品,例如桂香拿鐵、桂香芒果茶或桂香草莓冰沙。
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精選萬事達紅茶系列品評表 | ||||||||
品名 | 產地 | 茶湯風味 | 茶韻 | 茶湯視覺 | 茶湯色度 | 茶香 | 整體評比 | 風味描述 |
伯爵紅茶 | 斯里蘭卡 | 拂手柑香 | 香氣鮮明 | 清澈 | 淺棕 | 果香 | 甘醇 | 佛手柑橘香氣十足 |
錫蘭紅茶 | 斯里蘭卡 | 清爽薄荷香 | 茶感順口 | 清澈 | 深紅 | 茶香 | 輕盈 | 清香順口,清爽微薄荷香 |
極品錫蘭紅茶 | 斯里蘭卡 | 回甘蔗香 | 茶感香甜 | 清澈 | 淺棕 | 茶香 | 醇厚 | 蔗糖回甘,茶韻厚實 |
阿薩姆紅茶 | 斯里蘭卡 伊朗 |
焦糖麥香 | 細緻回甘 | 清澈 | 深紅 | 茶香 | 茶感 | 焦糖麥香,香氣純正 |
極品紅茶 | 越南 | 微蜜香茶味 | 蜜香茶感 | 清澈 | 艷紅 | 茶香 | 清香 | 蜜香茶感,醇厚溫潤 |
大麥紅茶 | 澳洲 越南 |
大麥竹香 | 麥香鮮明 | 清澈 | 深紅 | 竹香 | 回甘 | 麥香紅茶味和諧協調 |
桂香紅茶 | 越南 | 桂花清香 | 醇厚桂香 | 清澈 | 深紅 | 果香 | 芳醇 | 桂花清香醇厚 |
鮮露紅茶 (台茶17號) |
台灣 | 純茶蜜香 | 醇蜜茶香 | 清澈 | 深紅 | 蜜香 | 甘甜 | 微蜜香與甘甜尾韻 |
紅玉紅茶 (台茶18號) |
台灣 | 薄荷肉桂香 | 肉桂香氣 | 清澈 | 深紅 | 茶香 | 醇厚 | 薄荷肉桂香和醇厚口感 |
台灣特級蜜香紅茶 | 台灣 | 花果蜜香 | 果蜜香氛 | 清澈 | 深紅 | 蜜香 | 滑順 | 蜜花香與成熟果香 |