錫蘭紅茶
滋味純正，香醇回甘
商品編號：4715219920051
商品簡述：
常溫未開封情況下二年。
規格 :
600g*30包/箱
產地 :
斯里蘭卡
精選萬事達錫蘭紅茶，從斯里蘭卡的高地精心挑選優質茶葉。茶湯色澤深紅而透明，散發著誘人的茶香和淡淡的成熟果香，口感柔和，即便是單飲也能感受到其獨特的風味。茶葉質感細膩，輕輕一啜，便能帶來生津回甘的愉悅感受。是專業茶飲及餐飲業者首選的基底茶款，完美適合創作多元化的茶飲組合。
使用說明
- 建議使用比例：1 : 40(茶葉g：水量cc)。
- 建議沖泡方法：溫沖法。
- 建議沖泡溫度：95-100°C，溫度越高茶湯風味更提升。
- 建議製作方式：取湯鍋注入4公升的開水並煮沸，熄掉火源後，待水溫降至95°C，將100公克的茶葉倒入熱水中，攪拌至茶葉完全浸泡水中，蓋上鍋蓋並開始悶泡計時，計時結束後攪拌均勻，過濾茶湯至茶桶。
- 建議浸泡時間：10分鐘，浸泡時間越久茶湯風味更提升。
- 過濾後靜置時間：20分鐘，將茶桶蓋半開靜置，待冷卻到65°C以下即可使用。
實務應用
精選萬事達錫蘭紅茶有著柔和口感及溫暖的成熟果香，適合作為各式茶飲的基底茶，如：
- 錫蘭紅茶單品：錫蘭紅茶的天然果香和微妙薄荷香完美展現，為愛茶人士提供一個清新而純粹的選擇。
- 蜂蜜錫蘭紅茶：與蜂蜜結合，甜而不膩，香氣撲鼻。
- 錫蘭紅茶拿鐵：與鮮奶或奶精結合，創造一杯滑順的錫蘭紅茶拿鐵。
- 水果錫蘭紅茶：加入新鮮檸檬片、百香果或草莓糖漿，讓錫蘭紅茶的成熟果香與水果的鮮甜完美結合，搖出清新而具創意的水果茶飲。
- 錫蘭紅茶烘焙應用：錫蘭紅茶的香氣在烘焙中同樣能發揮魅力，無論是融入酥餅、蛋糕或是甜點醬料中，都能讓烘焙作品散發迷人的茶香，增添不一樣的風味層次。
左右滑動看表格| 精選萬事達紅茶系列品評表 | ||||||||
| 品名 | 產地 | 茶湯風味 | 茶韻 | 茶湯視覺 | 茶湯色度 | 茶香 | 整體評比 | 風味描述 |
| 伯爵紅茶 | 斯里蘭卡 | 拂手柑香 | 香氣鮮明 | 清澈 | 淺棕 | 果香 | 甘醇 | 佛手柑橘香氣十足 |
| 錫蘭紅茶 | 斯里蘭卡 | 清爽薄荷香 | 茶感順口 | 清澈 | 深紅 | 茶香 | 輕盈 | 清香順口，清爽微薄荷香 |
| 極品錫蘭紅茶 | 斯里蘭卡 | 回甘蔗香 | 茶感香甜 | 清澈 | 淺棕 | 茶香 | 醇厚 | 蔗糖回甘，茶韻厚實 |
| 阿薩姆紅茶 | 斯里蘭卡 伊朗 |
焦糖麥香 | 細緻回甘 | 清澈 | 深紅 | 茶香 | 茶感 | 焦糖麥香，香氣純正 |
| 極品紅茶 | 越南 | 微蜜香茶味 | 蜜香茶感 | 清澈 | 艷紅 | 茶香 | 清香 | 蜜香茶感，醇厚溫潤 |
| 大麥紅茶 | 澳洲 越南 |
大麥竹香 | 麥香鮮明 | 清澈 | 深紅 | 竹香 | 回甘 | 麥香紅茶味和諧協調 |
| 桂香紅茶 | 越南 | 桂花清香 | 醇厚桂香 | 清澈 | 深紅 | 果香 | 芳醇 | 桂花清香醇厚 |
| 鮮露紅茶 (台茶17號) |
台灣 | 純茶蜜香 | 醇蜜茶香 | 清澈 | 深紅 | 蜜香 | 甘甜 | 微蜜香與甘甜尾韻 |
| 紅玉紅茶 (台茶18號) |
台灣 | 薄荷肉桂香 | 肉桂香氣 | 清澈 | 深紅 | 茶香 | 醇厚 | 薄荷肉桂香和醇厚口感 |
| 台灣特級蜜香紅茶 | 台灣 | 花果蜜香 | 果蜜香氛 | 清澈 | 深紅 | 蜜香 | 滑順 | 蜜花香與成熟果香 |
